AUDIOLETTURA. Le “Millefoglie di patate con baccalà e rosa di Gorizia marinata” hanno vinto la partita del gusto.
In mostra a Udine le vignette di Spirito di Vino
AUDIOLETTURA. Sabato 9 febbraio inaugurazione della mostra nella sede centrale della Cassa di Risparmio del Friuli Venezia Giulia.
Campionato del gusto: seconda sfida tra Friuli Venezia Giulia e Toscana
AUDIOLETTURA. La sfida tra le cucine delle due regioni si è conclusa con la vittoria dei friulani.
Agriest Tech: la tecnologia a servizio dell’agricoltura
AUDIOLETTURA. Fiera di Udine: da oggi al 27 gennaio, Agriest Tech. Tra gli ambiti toccati non poteva mancare quello dell'enologia.
Enoarmonie: quando la musica sposa il vino
AUDIOLETTURA. Enoarmonie 2013 prosegue domenica 27 gennaio a Capriva del Friuli con la degustazione di vini dell'azienda Villa Russiz.
In un libro i segreti delle erbe spontanee
AUDIOLETTURA. Venerdì 25 gennaio, nel Centro civico di Colloredo di Monte Albano (Ud), sarà presentato il libro “Erbe… e dintorni”.
Campionato del gusto: sfida tra Udinese e Fiorentina chiusa in parità
AUDIOLETTURA. Il sesto incontro del "Campionato italiano del gusto" si è chiuso per la prima volta con un pareggio.
L’Udinese vince la sfida ai fornelli contro l’Inter
Vittoria del piatto friulano preparato dallo chef Andrea Spina contro quello milanese cucinato dallo chef Matteo Scibilia.
Ciaspolate con degustazione
Escursioni sulle ciaspole alla scoperta della montagna più autentica, abbinando natura e gastronomia tipica.
Campionato del gusto: il frico batte l’arancino
AUDIOLETTURA. Lo chef friulano Stefano Basello del ristorante “Là di Moret” di Udine ha battuto lo chef siciliano Gigi Mangia.