AUDIOLETTURA. Abbiamo voluto affrontare con l'aiuto di un esperto il tema della surgelazione del pesce.
Fresco o surgelato?
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AUDIOLETTURA. A Houston in Texas 16 aziende della Docg hanno partecipato a Italian Wine Tales.
AUDIOLETTURA. La sfida tra le cucine delle due regioni si è conclusa con la vittoria dei friulani.
AUDIOLETTURA. Inizia questa settimana nell'istituto "Giovanni Brignoli" di Gradisca d'Isonzo il progetto “Emopoli”.
AUDIOLETTURA. Fiera di Udine: da oggi al 27 gennaio, Agriest Tech. Tra gli ambiti toccati non poteva mancare quello dell'enologia.
AUDIOLETTURA. Enoarmonie 2013 prosegue domenica 27 gennaio a Capriva del Friuli con la degustazione di vini dell'azienda Villa Russiz.
AUDIOLETTURA. Venerdì 25 gennaio, nel Centro civico di Colloredo di Monte Albano (Ud), sarà presentato il libro “Erbe… e dintorni”.
AUDIOLETTURA. Il sesto incontro del "Campionato italiano del gusto" si è chiuso per la prima volta con un pareggio.
AUDIOLETTURA. Progetto che ha come obbiettivo la valorizzazione delle produzioni del territorio pordenonese.
Vittoria del piatto friulano preparato dallo chef Andrea Spina contro quello milanese cucinato dallo chef Matteo Scibilia.