A Sutrio, domenica 11 marzo per le vie e i cortili del paese.
Suggestivo viaggio gastronomico con protagonista il maiale, Re della tavola carnica, interpretato in modo diverso da ogni azienda. Potrete confrontare le ricette del salame, scoprire le insolite alternative di salumi e alcuni piatti della tradizione proposti. Un gustoso percorso di degustazione tra le vie del paese accompagnato da musica e ricercati vini del Friuli Venezia Giulia.
Dalle 9.00 lavorazione artigianale del maiale aperta al pubblico; vendita coupon degustazioni dalle 10.00 alle 16.30, chiusura stand alle 18.00.
