Il borgo del Friuli Venezia Giulia ha conquistato una posizione di riguardo nel panorama delle Feste Mitteleuropee, offrendo in poche centinaia di metri quadrati tra vie e piazzette, benessere, gusto, ritmo e relax.
La Festa del Lampone e del Mirtillo vi attende ai piedi del Monte Cuar, a pochi km dal casello autostradale di Gemona – Osoppo, a due passi dal Lago dei Tre Comuni (o di Alesso, o di Cavazzo e per altri ancora: “Il Lago vicino Avasinis”).
Dal 12 al 15 agosto, per le vie di Avasinis (Vasinas o Vasinis in lingua friulana) si potranno acquistare i famosi mirtilli e lamponi freschi e i loro derivati. Dolci di ogni genere al lampone e al mirtillo quali: crostate, biscotti, pane, crèpes, bomboloni, miele al lampone, gelato artigianale con lamponi o mirtilli caldi, confetture ed altre rare prelibatezze… Non mancheranno i tipici piatti paesani, preparati secondo antiche e segrete ricette: frico, polenta nostrana cotta al momento, frittata col formaggio filante, salàm ta l’aset di lampone, frico cul sprès, luania tal suf, ridic cu l’ai di Vasinas, fasui di Seghin, formaggio del malgaro, sorprese roventi alla griglia, gli imperdibili gnocchi al lampone ed al mirtillo e gli introvabili cjarsons al mirtillo e… al lampone.
Vincerete la sete con acqua e lampone, l’ottima birra anche al lampone, il sorbetto al mirtillo o al lampone, i migliori vini e una sgnaputa al mirtillo.
